Посмотрите видео от итальянцев, про кофемашину, которая заставит вас поверить в то, что эспрессо дома — это вообще без проблем!



( Читать дальше )

Помогите, пожалуйста, с выбором кофеварки. Продаются от 2 000 руб. до бесконечности. Чем они отличаются по сути? Именно, по параметрам влияющим, непосредственно, на кофе. Я знаю важно давление. А что важно кроме него?

Какую посоветуете эспрессо-кофеварку с каппучинатором полуавтомат? (без автомпомолов, контролей крепости, встраиванием и т.п.)

Многие, кстати, советуют б/у проф. машины. За сколько их можно купить?

Видеоролик снят компанией «Department of the 4th Dimension» для промо кафе и возможностей студии.

Режиссер: Matt Checkowski
Отснято: Dpt4D ©
Оператор: Keith Dunkerley
Место съёмок: сеть кофеен «Intelligentsia Coffee», Venice, CA (Пригород Лос-Анджелеса).

Несмотря на то, что ролик на английском — снято красиво и понятно!

Решил я подарить себе на Новый год эспрессо-кофеварку. И подарил.

( Читать дальше )

Если вы завариваете по-разному (например, дома — так, на работе — сяк), то выберите тот способ, которым чаще пользуетесь. Я вот лично до недавних пор заваривал во френч-прессе, но теперь, в связи с появлением эспрессо-кофеварки, буду заваривать в ней.