Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона открыл тайну кофе. В своем докладе он написал, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи. Именно в кофе содержатся антиоксиданты.

Пчелам больше по вкусу нектар с незначительным уровнем содержания кофеина или никотина, нежели чистый цветочный сок. К такому выводу пришли энтомологи из Университета Хайфы.

Никотин и кофеин встречаются на пути пчел в составе нектара некоторых видов растений. Первый токсин, к примеру, есть у табачного дерева, второй — у цитрусовых. Само собой разумеется, у насекомых есть свои предпочтения, и ученые об этом знали. Но, убеждения ради, решили проверить, какое же лакомство пчелы готовы выбрать прежде всего. Поэтому предложили им следующие варианты: несколько сортов нектара с разным уровнем содержания кофеина или никотина, а также совершенно чистый сок без примесей. Больше других пчел впечатлил нектар с повышенных содержанием упомянутых веществ. В природе, кстати, такой их концентрации в нектаре нет: состав был подготовлен учеными.

В данное время исследователи пчелиных повадок ломают головы над несколькими проблемами сразу. Во-первых, им не до конца понятно, каким образом в нектаре появились кофеин и никотин. Во-вторых, надо выяснить, почему они так понравились пчелам. В-третьих, энтомологи хотят определить, не вызывают ли указанные компоненты привыкание у насекомых.

Ccылки по теме: Why bees are partial to coffee and cigarettes — they may be addicted

Репост отсюда.