В «Кофеине» на Профсоюзной полностью запрещено курение. Несмотря на то, что кофе и сигареты — это вроде как классический дуэт, в принципе, никто не мешает совмещать эти две привычки на улице. Я уже писал о курении, помнится, и считаю, что сделан первый шаг в правильном направлении.

( Читать дальше )

Мы снова информационно спонсируем очередное кофейное событие. В прошлый раз это был Российский чемпионат бариста, теперь — Russian Coffee Marathon (Российский кофейный марафон).

Ответы на все вопросы знает lyudim, ну а вообще есть сайт.

Первый этап (10-12 марта 2011, Санкт-Петербург, ExpoHoReCa) включает в себя Северо-Западный отборочный тур Российского Чемпионата Бариста и ETCC (European Team Coffee Challenge, Европейский Командный Чемпионат Бариста) — уникальное командное соревнование, проводящееся в полуофициальном формате. Бариста из разных стран, объединенных в команды, не только соревнуются в профессиональных навыках и креативном подходе к кофе, но и дружески общаются и отдыхают, обмениваясь опытом. ETCC пройдет в четвертый раз в своей истории и второй раз в России. В этом году уже подтвердили свое участие команды из Финляндии, Великобритании, Ирландии, Швейцарии, Украины и России. Но так же мы ждем подтверждение от команд из Эстонии, Испании, Польши и Исландии.

( Читать дальше )

Варим.ру неожиданно стал информационным спонсором данного мероприятия. Подробности можно узнать на сайте или по почте. Далее — информация от устроителей.

( Читать дальше )