Вот я ненавижу скандалить, что мне делать?!
Да и часто официант не виноват (не только в случае с кофе, а вообще), он делает как руководство сказало и что толку орать на официанта в таком случае?
Еще что удивило: в Москве и Петербурге до 1904 года было 7-8 ресторанов, где даму не надо было на руках заносить в ресторан, что бы она не испачкалась в навозе.
В торговых рядах у Кремля торговали дешевой псевдо-едой, например пирожки с отваром из щучьих щечек. А простой люд пил вместо кофе — жженую пшеницу. Неудивительно, что сейчас большая часть страны обожает «3 в 1».
Увы, девиз нашего русского бизнеса: «Идите на фиг со своими деньгами». Лично мне кажется, что только конкуренция заставит владельцев исправлять недостатки, озвученных Дмитрием.
Сейчас они считают, что их рынок массовый (все клиенты), а на самом деле их рынок сильно сегментированный. Однако слабая конкуренция и низкая потребительская культура позволяют хамить, плохо обслуживать и т.п.
В регионах мало кофеен и большинство считают кофе «3 в 1» достаточным. Кстати в одном из номеров «Коммерсант-Власть» писали про рестораны Москвы начала 20-го века. Официанты часто били рожи клиентам, если их не устраивали чаевые (зарплат не было, а были только чаевые).
Вместо речного песка, который иногда всё же подванивает, можно поискать кварцевый.
У меня в городе на стекольном заводе предложили «да хоть цистерну» — и не пахнет вообще!
Вопрос, на мой взгляд, аналогичен вопросу «что лучше — завтрак или ужин»?
Разные способы приготовления дадут кардинально разный результат. Френч-пресс и турка отличаются так же, как запаривание по-польски (прямо в чашке) и кофе из эспрессо-машины… То-есть сравнивать можно, но о вкусах не спорят… У меня предпочтения меняются даже от настроения, что уж тут говорить о разных людях…
Полностью согласен. Причём дело даже не с сумме, а в принципе.
Как ни печально это признавать, но на постсоветском пространстве дела, в своём большинстве, продолжаются делаться по принципу «тяп-ляп, и готово».
За уплаченные деньги требуйте соответсвие благ/услуг
Знаю забавный фокус — во первых в Арабике кофеина почти что нет. Чем лучше кофе, тем меньше в нем кофеина. А бодрость между тем наступает в основном от психосоматического эффекта. Это как плацебо — вы верите и вас бодрит.
В кафе у Темы один из лучших кофе в Москве, как ни странно. То что он продает в зернах — гадость конечно, но варят у него в Московской лавке просто отлично.
dmitriyespresso