Единый аккаунт |
Прямой эфир
0
ах да, «простите, был напуган» :)
+1
Seine ;-)
0
заваривал и очень доволен. тезис о неотмываемости турки — не правда. все чудесно отмывается, если не оставлять пустую турку на горячей плите. вкус получается своеобразный. конечно же любители крепкого черного кофе не оценят. а если расценивать получившийся напиток просто как другой продукт — очень даже вкусно. как и все в мире кулинарии на любителя. как говорится jedem das zeine :)
+1
Впервые слышу о заваривании кофе в турке на молоке.
Про заваривание во френч-прессе таким образом знаю, пробовала. Вкус не понравился, т.к. кофе в молоке потерялся. Любителям некрепкого кофе, думаю понравится.
Про заваривание во френч-прессе таким образом знаю, пробовала. Вкус не понравился, т.к. кофе в молоке потерялся. Любителям некрепкого кофе, думаю понравится.
0
Похожий рецепт у Т. Толстой — http://tanyant.livejournal.com/36403.html
+1
Ну а тут в каком посте было очень правильно сказано, что чаще всего человек в кофейне покупает не кофе с молоком, а молоко с небольшой добавкой кофе :)
0
в Египте в «бедуинских» кафешках заваривают то, что у них называется кофе-по-турецки — в турке на молоке, со специями, с сахаром. Вкусно, но от кофе уже мало что остается
0
Да, заваривал.
В принципе, работают все остальные правила — наливается холодная вода, молоко, и все это начинает очень медленно разогреваться.
Самое главное, как, впрочем, и при заваривании без молока — не допускать кипения. Снимать надо в тот момент, когда в турке появляются токи снизу вверх.
Если заваривать с молоком — кофе получается мягче, я, вообще-то, кофе с молоком не очень люблю, но та, для которой заваривал, очень оценила :)
P.S.
С отмыванием никаких проблем не заметил. Моя отмылась. Правда, у меня не советская турка, а неплохая медная джезва.
В принципе, работают все остальные правила — наливается холодная вода, молоко, и все это начинает очень медленно разогреваться.
Самое главное, как, впрочем, и при заваривании без молока — не допускать кипения. Снимать надо в тот момент, когда в турке появляются токи снизу вверх.
Если заваривать с молоком — кофе получается мягче, я, вообще-то, кофе с молоком не очень люблю, но та, для которой заваривал, очень оценила :)
P.S.
С отмыванием никаких проблем не заметил. Моя отмылась. Правда, у меня не советская турка, а неплохая медная джезва.
0
Хрен потом эту турку отмоешь от почти кипяченого молока.
0
Я сам только сегодня попробовал. Оценить не могу, так как не эксперт, одно точно ясно — не отрава :)
0
Никогда не слышал о таком и сам не заваривал. Хотя я вообще не фанат кофе в турке.
0
Зайдите в кафе Мишель, кто еще не был, там Раф ни чуть не хуже чем в кофемании и кофеине, да и цена попроще...)))я там постоянно птю, да и вообще ребята там молодцы, с кофем все в порядке))
кстати, там еще самый дешевые моносорта с собой!!! Помол выбираете сами, очень свежий!)
кстати, там еще самый дешевые моносорта с собой!!! Помол выбираете сами, очень свежий!)
0
очень крутые, как приобрести данное чудо?)
0
Бээээ…
0
Каков результат? )
0
В КофеБин привезли кружки!) Большие, как чашки мегакапучино =)
0
Я уже начал дегустировать доппио в макдаке.
0
Когда я там работал пил его бесплатно))
0
Сказка-то сказкой, но вот цена на него сразу возвращает в реальность )
0
Ольга затянула мну как-то туда, остался доволен и кофе и Ольгой )) Сегодня вот после перелета из Киева вечерком планирую забежать в ним )) Ольчик, спасибо тебе за место ))
0
Видео Супер! Увидел знакомые руки Влада.
0
Ммм… Раф в Кофемании это сказка.
0
Спасибо за фотографии! Улыбнулся.
0
Красивые. Я бы купил для коллекции.
0
Чудесная история, спасибо )
даже сама вспомнила недавнее путешествие в Прагу и ароматы местных кофеен )
даже сама вспомнила недавнее путешествие в Прагу и ароматы местных кофеен )
+1
Руководство мер к устранению не приняло, к сожалению. В ближайшем будущем вступит в силу закон о курении в общественных местах. И тогда в любом случае им придётся принять меры. Самостоятельно или по жалобе в надзорные органы.
+1
Мне ещё нравится сайт Gloria Jean’s Coffees:
0
Ну давайте запросим техническую документацию по кофейне и дуржно будем решать что же все таки у них стоит…
Кофейня отличная, с отличным кофе, достойным меню и вежливым персоналом.
А вопрос сигаретного дыма… думаю что руководство примит все меры к его устранению, если еще не приняло.
Кофейня отличная, с отличным кофе, достойным меню и вежливым персоналом.
А вопрос сигаретного дыма… думаю что руководство примит все меры к его устранению, если еще не приняло.
0
«Ятаган» — это газоконвертер, система, которая осуществляет лишь очистку воздуха, но не его вятяжку из помещения. Вопрос в том, в каком месте и как он там подключен.
TonyClifton