Давненько хотела рассказать Вам о «Штолле», и вот наконец-то удалось обновить свои первые впечатления. Итак, Штолле — это сеть кафе-пироговых и одно из лучших мест в Москве, где делают наивкуснейшие пироги по старинным русским рецептам, я бы даже сказала в лучших нашенских традициях.

Первое такое заведение было открыто в Питере ещё в 2002 г., а позже Штолле стали распространяться по городам (есть в Ярославле и Екатеринбурге).

В Штолле готовят именно пироги, а не пирожки. Уже с порога, кроме манящего и завораживающего аромата, Вы можете увидеть эти огроменные красивые и румяные горячие пироги. Пироги можно брать на вынос. Например, на работе начальница заказывала такие на юбилей. Ароматы разносились на весь этаж… Попробовали с мясом, сельдью, лососем и тешей, с зелёным луком, с капустой — все обалденные!!! В меню Пироговой они называются «сытные». Есть ещё «сезонные» пироги, они все сладкие и с самыми разными начинками — с клюквой, брусникой, малиной, вишней, сливой, клубникой, абрикосом, черникой. Глаза разбегаются и слюноотделение начинается неимоверное… ))

Я в этот раз попробовала пирог с брусникой, запивала ароматнейшим травяным чаем с мятой, мелиссой, вербеной и чем-то там ещё. По традиции покусилась на эспрессо, и он не обманул мои ожидания — НИКАКОЙ, пережженый, вкус отвратительный. Кроме пирогов можно подкрепиться супами, салатами и горячими блюдами, есть какие-то десерты, а ещё делают свежие фреши. Алкоголь в меню тоже присутствует. Всё это ерунда, на самом деле. В «Штолле» следует идти именно за пирогами.

Интерьер — в стиле начала XX века, просторные залы, высокие потолки, паркетный пол, кожаные диваны, на стенах — зеркала, симпатичные картины и гравюры старой Москвы, из окон — вид на Садовое кольцо. Есть курящий и некурящий залы, разделённые таким образом, что дым в некурящем зале совершенно не ощущается. Однако туалет, как водится, расположен именно в курящем зале и в любом случае порцию дымка можно словить.

Самая ближайшая к центру пироговая недавно открылась около м. Маяковская на Большой Садовой, д. 8. Собственно в ней я и освежала свои впечатления о пирогах после прогулки по весенним Патрикам. В нескольких минутах ходьбы находится дом Булгакова и клуб Б2, а ещё масса театров. Так что место, где можно подкрепиться перед культпоходом Вы теперь знаете… ;)