Сегодня решил зайти в кафе Лебедева со знакомым ресторатором, и пожалел об этом…

В глаза бросились порванные и грязные меню, официанты в домашней одежде, нагромаждение коробок с чем-то на прилавке. Пироги и печенюшки на барной стойке — открытые всем пыльным ветрам, ну и долгое время ожидание заказа — заказали по чашке эспрессо, потому что несмотря на голод, брать это ветхое меню в руки не хотелось и отведать что-же таят в себе пыльные печеньки тоже.

Эспрессо, впрочем, был вкусен. И в отличии от прошлого посещения его я рискнул выпить)

Может Артемий за заботами о ресторане перестал уделять должное внимание кафе? Но после сегодняшнего конфуза, я еще долго не буду заходить к Теме.

Примерно неделю назад, в дополнение к существующему кафе на Большой Никитской, открылся ресторан Студии Лебедева. Хоть некоторым (не будем показывать пальцем) в кафе и не нравится, меня лично там почти всё радует. Есть и недочёты (главный — теснота), но их не так много.

( Читать дальше )

Расскажу Вам ещё об одном местечке, где можно вкусно и с пользой для здоровья потрапезничать. Здесь готовят пироги по классическим русским рецептам. Вкус, аромат, внешний вид — вызывают непременное желание поскорее попробовать. Самое трудное — определиться с выбором. Набор начинок, в принципе, стандартный — сладкие и несладкие.

Из несладких — с капустой, с грибочками, с мясом, с форелью, с луком и яйцом и др. Сладкие традиционно с разными фруктами и ягодами — брусника, клюква, вишня, яблоко, лимон, курага, лесные ягоды, ещё есть с творогом и много разных других.

( Читать дальше )

Наверное многие и так знают, что такое Сабвей и что там происходит. Но я всё равно расскажу.

Сабвей — это такой фаст-фуд с человеческим лицом. С одной стороны, там, как и везде, дают два куска хлеба с неким набором ингредиентов между ними. С другой — всё это вполне вкусное и свежее (по ощущениям), не жаренное, и можно выбрать, какой хлеб и какие ингредиенты будут использованы.

На днях заехал в заведение по адресу Лубянский проезд 27/1, но всё сказанное относится и к остальным Сабвеям.

( Читать дальше )

Сначала немного истории:

Первое упоминание названия города в похожей на современную форме датируется концом II века — надпись STA(tio) TURICEN(sis) («таможенный пост Турикум») высечена на найденном могильном камне. Ни этимологию данного названия (вероятнее всего ретского или кельтского происхождения), ни значение невозможно достоверно определить.

Один из вариантов — это образование от *Turicon, происходящее от галльского имени Turos.

Первые знаки изменения названия в сторону его современной, германской формы появляются в VI веке в форме Ziurichi. Начиная с X века имя приобретает его современную форму Zurich (в 963 году — Zurihc). Заметьте, что в современном цюрихском диалекте немецкого языка название потеряло окончание ch (произносится Цюри). Это результат употребления уменьшительной версии полного названия, а не результат его изменения (например формой прилагательного употребляемого в том же диалекте остаётся zurcher, где ch произносится).

Поэтому на русском эта сеть семейных кофеен называется «Цюрих», как название столицы Швейцарии.

Zurcher — это фамильная сеть кофеен, основанная еще в 1879 году в Монтрё (Montreux). Сайт компании: www.confiserie-zurcher.ch/

( Читать дальше )

Перед одной из прогулок по весеннему городу забрели отобедать в «Люди как люди», решились попробовать у них бизнес-ланч.

В него входит чашка супа дня, кусок любого пирога или сэндвич, салат из свежих овощей. Борщик был приготовлен в лучших традициях борщеварения, заботливо и щедро добавлена сметанка, зелень — вкусно и ароматно. Пирог с сёмгой — вкуснейший и ароматнейший, свежеиспечённый, кусок внушительный. Салат из действительно свежих овощей также вписался в девиз ланча: «вкусно-свежо-ароматно», в него нарезаны помидорки, огурчики, болгарский перчик, добавлены травы, свежий салатик порван вручную, дабы не травмировать психику растения и не менять его вкус, заправлен какой-то вкуснющей заправкой.

Сэндвич, надо сказать, был по-своему хорош, но против пирога проигрывал явно.

Дабы зашлифовать столь прекрасную трапезу взяли дополнительно к бизнес-ланчу по коктейльчику из свежих ягод и фруктов — клубника, банан, вишня, вишнёвый сок — божественное сочетание!!! Девчонки точно заценят ;)

За всё удовольствие — 180 руб. Замечу, если покупать все эти прелести по отдельности, то выйдет 340 руб. Экономию Вы можете легко подсчитать сами. Напитки, кстати, в бизнес-ланч не входят.

Давненько хотела рассказать Вам о «Штолле», и вот наконец-то удалось обновить свои первые впечатления. Итак, Штолле — это сеть кафе-пироговых и одно из лучших мест в Москве, где делают наивкуснейшие пироги по старинным русским рецептам, я бы даже сказала в лучших нашенских традициях.

Первое такое заведение было открыто в Питере ещё в 2002 г., а позже Штолле стали распространяться по городам (есть в Ярославле и Екатеринбурге).

( Читать дальше )

В последний денёчек моего отпуска дорогая и любимая систер подарила знакомство ещё с одним чудесным местечком, в которое я влюбилась сразу и, думаю, надолго…

Шлёпаем с ней по лужам талой воды от ст. м. «Китай-город», проходим «Чебуречную», какие-то продуктовые магазинчики, кажется и «Рюмочная» проскочила… Она меня тащит за рукав в какую-то дверь, табличек с названием и оповещением куда мы попадём нет… Полагаюсь на неё и ныряю в дверной проём.

( Читать дальше )

Расскажу Вам об одном удивительном и неповторимом местечке — лаунж-баре «Cafe Del Mar» в Киеве.

В оригинале Cafe Del Mar — это бар на острове Ибица (Испания), из которого видны шикарнейшие закаты (как утверждают очевидцы — лучшие в целом мире) и где играет музыка в стиле lounge. Ибица, Del Mar и lounge неотделимы друг от друга и создают ту неповторимую атмосферу, за которой на Ибицу едут массы людей.

В Cafe Del Mar в Киеве нет моря и закатов, зато есть неповторимая атмосфера и волшебная музыка.

( Читать дальше )

Ура! Я вернулась из отпуска и, надышавшись воздухом разных городов, буду постепенно рассказывать о том, где была, что видела, пробовала и даже чувствовала. Начну со славного города Липецка. Да, он небольшой, но уютное местечко всегда можно найти. В Москоу с такими заведениями проблемы.

Итак, господа, вашему вниманию представляется кафе «Буфет». На его пороге мы оказались точь-в-точь к открытию — 12:00. Народу, естественно никого. Постепенно посетители стали появляться, поскольку дело было накануне 8 марта, то это в основном были мужчины, которые заговорщически переговаривались… ))

( Читать дальше )