Ароматизированный кофе

Ароматизированный кофеТрадиция ароматизации кофейных зерен такая же старая, как и традиция употребления кофе. Первым ароматизатором для кофейных зерен была корица.

Я пробовала ароматизированный кофе только в Coffee Bean — это колумбийская арабика (сорт Колумбия Супримо из Южной Америки), обработанная специальным способом, чтобы дополнить вкус и усилить аромат кофе. Ароматизируют кофе во время обжарки, добавляя в него немного ароматического вещества. При этом используют исключительно натуральные экстракты. Вкус всегда яркий и насыщенный.

Отдых за чашечкой такого восхитительного кофе превратится в наслаждение. Я люблю иногда побаловать себя именно таким кофе.

В Кофе Бине я очень люблю ароматизированные сорта: «грешное наслаждение», «макадамия», «голландский шоколад».
Бариста заваривают любой выбранный Вами сорт во френч-пресс, причем делает это по всем правилам, с особой тщательностью и заботой, а иногда и с любовью ;) в результате вы получите целый френч сплошного удовольствия.

Попробуйте :)

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
+
0
А я вот как-то недолюбливаю ароматизированные сорта — мне пока хватает обычных. Чистых :-)
avatar

TonyClifton

  • 22 декабря 2009, 23:08
+
0
а грешное наслаждение — это с какими ароматами?
avatar

Ksenia

  • 23 декабря 2009, 00:09
+
0
Ароматизация ни в коем случае не портит, а украшает и раскрывает вкус, придаёт совершенно неповторимые оттенки.

«Грешное» нужно пробовать, только его в Кофе Бине поймать сложно — раскупают быстро :)
avatar

PriyutGrez

  • 23 декабря 2009, 14:36
+
0
После ароматизированного кофе приходится производить ремонт кофемолок. То количество масел которым заливают кофе — очень быстро забивает жернова.
Так же скажу вам что ароматизируют Только тот кофе который по качеству не подходит для чистого заваривания.
avatar

dmitriyespresso

  • 30 декабря 2009, 17:00

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.