
Накануне Нового года решила побаловать себя походом в Кофеманию. Всякие там эспрессо и кофе во френче не хотелось, капучино не люблю, воображению не давал покоя удивительный вкус кофейного напитка, который пробовала при первом посещении этой кофейни. В общем, решила освежить впечатление.
Отправилась в Кофеманию на Рождественке. Двухэтажное помещение кофейни оформлено чёрно-белыми комиксами, на которых при желании можно узнать голливудских звёзд. Я там заприметила своего любимого Джонни Деппа :) С удивлением «вспомнила», что в Кофемании курят! Вытяжка работает, но запах сигарет преобладал над ароматами кофе, я считаю это отвратительным. Оказалось, что
2-й этаж поделён на 2 сектора — курящий и некурящий (1 этаж у них весь курящий). Уже как-то обречённо я поплелась по лестнице на верх в сектор для «ущемлённых». Ага, именно так я себя там чувствовала. Столики стоят близко, площадь малюсенькая, спасибо, что не у туалета. В общем, уюта и комфорта в зоне для некурящих не ждите.
Официант не обращал на меня внимания минут 7, при этом посетителей было немного… Через 10 мин я, наконец-то, увидела меню. Заказ в итоге был принят после
15-минутного сидения. Официант при этом усиленно сметал со столов, мыл посуду (с моего места было видно даже это), раскладывал салфетки. Причины такого свинского отношения, тем более под Новый год, для меня остались непонятны.
Свой вожделенный кофе я нашла в разделе «Кофе & крепкое», дословно из меню:
Айриш-кофе «The Ориджинал» 1-е место на мировом чемпионате Coffee in good spirits, Берн-2006. Цена этого удовольствия — 310 руб. (хочу заметить, что после капучино grande и капучино XL это самый дорогой кофе в данной кофейне).
Мысленно уговаривая себя не кипятиться и во имя Нового года простить урода-официанта, ожидала, что уж кофе-то должен быть на высоте.
Исполнения заказа я ждала больше 10 минут.
Сей кофейный шедевр подают в бокале на высокой ножке, напиток выглядит симпатично и многообещающе… Его венчает густая-прегустая пенка, бережно укрывающая горячий кофе с алкоголем. Композиция совершенно удивительная. Все компоненты присутствуют в лучших пропорциях и физико-химических состояниях. Консистенция, температура и вкус подобраны с такой тщательностью и заботой, что получив удовольствие и улыбку кота в сметане, вы и мечтать о чем-то большем не захотите, разве что вернуться и попробовать его снова. Таким айриш-кофе запомнился мне в Кофемании на Б. Никитской.
В этот раз на Рождественке я получила жалкое подобие всего вышеописанного. Пенка опала, кофе остыл, а в остывшем кофе алкоголь уже не играл, а лишь портил всё дело, утяжеляя вкус. Нерасторопность официанта сгубила всё впечатление… Сказать, что я была расстроена, не сказать ничего. Я могла бы воспользоваться служебным положением и наказать их, написать жалобу, инициировать проверку, вызвать менеджера, требовать и выяснять в чём же дело?!
Но… До Нового года оставалось 7 часов и не хотелось портить себе настроение окончательно, тем более связываться с уродами, которым плевать на мои расстройства.
Комментарии (21)
RSS свернуть / развернутьTonyClifton
ivolkov
PriyutGrez
TonyClifton
PriyutGrez
TonyClifton
Beerlander
dmitriyespresso
Lenore
Beerlander
PriyutGrez
PriyutGrez
DenZzeuro
PriyutGrez
ivolkov
PriyutGrez
Однако давайте не будем забывать, что помимо не очень высоких зарплат и не очень гибкого трафика, в этих кафе интересная схема штрафования персонала (в конце месяца управляющий должен сократить статью расходов по ЗП на определенный % и тут начинается...).
Конечно у них нет мотивации (хотя $ это только часть мотивации, но есть необходимый минимальный уровень, который вряд ли соответствует зарплатам минус штрафы в кофейных сетях) и они мечтают о чаевых, но при этом не умеют/не хотят/не могут себя заставить их заслужить. ;(
Michelino
Zubchick
astunov
Может не всем так «повезло»?
Zubchick
astunov
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.