Зимнее утро, ноябрь 2004 г. Суббота. Москва ещё только просыпается, а дружная стайка студентов-медиков бежит вверх по Тверской к заветному местечку. Была у них такая традиция — ходить в Coffee Bean после субботней лекции по микробиологии. Намотав шарфы до самых глаз, и выдыхая клубы теплого пара, который тут же превращался в иней на отдельных шерстинках, они спешили в любимую кофейню. Я присоединилась к ним впервые и потому с нетерпением ждала что же из этого выйдет.

И вот передо мной уже открывается тяжеленная дверь из тёмного дерева, делаю шаг внутрь… Самое первое, что почувствовала — это совершенно потрясающий и ни с чем несравнимый аромат кофе, который окутал и поглотил меня с ног до головы, запутался в волосах. Оглядела довольно большое помещение бывшей Филипповской булочной. Интерьер — фантастический. Стены украшены лепниной с золотом, зеркалами и фотографиями, потолок также венчала лепнина и старинные люстры с тёплым жёлтым светом. На одних полках и за стойкой стояли огроменные банки с зёрнами самых разных вкусов и ароматов, а на других — антикварные вещицы от кружки до печатной машинки. Самая обычная школьная доска была расписана мелом и предлагала попробовать самые разные варианты кофейных напитков. Стекляшки-холодильники с десертами смотрелись весьма притягательно. Всё это впечатлило меня невероятно. Вокруг было не так много посетителей, они сидели за разными столиками — круглыми или квадратными, за импровизированной барной стойкой или на диванчике у окна. Для каждого было приготовлено уникальное кофейное чудо. Все пили божественный напиток, на лицах — улыбки, уверена, что они и были совершенно счастливы. Немного позже и моя улыбка присоединилась к всеобщей радости и к моему удовольствию. Кофе был восхитительный!!!

Первые мгновения в этой волшебной кофейне я никогда не забуду… С ней же связаны одни из самых приятных мечтательно-романтических воспоминаний моего раннего студенчества, когда свободное время появлялось редко, и было безумно приятно остановить бег дней за чашечкой самого прекрасного кофе.

P.S.: Гостиница в центре города вместе с Филипповской булочной с прошлой осени и по настоящий момент закрыта на капитальную реконструкцию. Планируют сохранить все исторические фасады здания, которое является памятником архитектуры. Вернется и знаменитая булочная Филиппова, открывшего эту гостиницу на 550 мест в 1911 г. в левой части своего собственного дома на Тверской.

О возвращении кофейни в это здание ничего не известно. Вероятнее всего она останется только в нашей памяти. Другие Coffee Bean есть в разных уголках нашего города, у каждой из них своё настроение, свой характер и свой интерьер, я люблю бывать в них, но той первой и совершенно неповторимой уже нет.