Ты фанат латте арт и не мыслишь свою жизнь без него? Тогда это событие для тебя!

11 февраля Nuova Simonelli совместно с компанией Деловая Русь и Coffee Workshop организуют открытый чемпионат по латте арт Barista League, в котором может принять участие каждый желающий!

Специальный гость мероприятия — Джеймс Хоффманн!

Место: Москва, ул. Правды д. 24 стр. 7, ст. м. «Савёловская».
Время: 11 февраля 2012 с 15:00 до 20:00

Свои вопросы направляйте на baristaleague@gmail.com

Правила

Чемпионат проводится в свободной обстановке, от участников требуется только приготовление напитков. Уровень сервировки и чистота на рабочем столе не оцениваются.

Соревнование проходит в 3 этапа:

• отборочный
• полуфинал
• финал

Все участники делятся попарно путем случайной жеребьевки. Рисунок выбирается вращением барабана. Задача участников — «нарисовать» выпавший рисунок. Барабан крутится перед каждой парой участников. Напиток оценивается тремя независимыми экспертами.

Отборочный этап и полуфинал

По знаку ведущего волонтер готовит по 2 эспрессо для каждого участника. Участникам отводится не более 3 минут, по истечении которых каждый должен поставить 1 чашку для оценки судей. Если участник не ставит на стол чашку с рисунком, победа автоматически переходит к сопернику. Судьи должны выбрать 1 лучший капучино по общим критериям оценки из пары участников.

Финал

Участникам необходимо нарисовать рисунок, выпавший на барабане в таре (емкостью до 300 мл. тара держится в секрете до начала финального этапа), выбранной организаторами. Участникам дается 2 попытки для создания рисунка. Если участник не ставит на стол тару с рисунком в течение 5 минут, победа автоматически переходит к сопернику.

Критерии оценки рисунка

При оценке не используются оценочные листы. Судьи определяют лучший рисунок по следующим критериям:

1. Рисунок должен соответствовать заданному шаблону на барабане
2. Рисунок должен быть симметрично расположен в чашке
3. Степень контраста ингредиентов
4. Рисунок должен быть отчетливый и завершенный
5. Чашка должна быть чистой без подтеков
6. Уровень молока в капучино не должен превышать край чашки
7. Привлекательность рисунка

Организаторы предоставляют:

• Кофе
• Молоко
• Посуда
• Кофемашина
• Кофемолка
• Питчер
• Темпер

Участники могут использовать свой питчер и темпер. Не допустимо использование каких — либо других ингредиентов, кроме молока и кофе. Для создания рисунка должен использоваться только питчер.

Правила участия

Все желающие участвовать должны подать заявку и заплатить 400 р. Весь собранный банк идет на 3 первые призовые места. Участник считается зарегистрированным только после внесения оплаты. Все заявки принимаются до 7 февраля включительно.

Заявки принимает Oleg Kondaurov, моб. +7 965 198-90-21, офис (495) 956-40-00.